秋日里的好美食——晨光烧饼

秋天是滋补的最佳季节，很多人会选择吃一些红枣、排骨之类的，可是老年人肠胃不好，红枣又是纤维含量高的食物。尤其是枣皮不好消化，所以枣泥是最佳选择，今天晨光就教大家怎么做晨光烧饼，香甜美味，老人小孩都喜欢，女人吃红枣也非常补充营养的同时又好消化。

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首先做烧饼第一步是发面，面粉中加入温水、酵母和成面团发酵。之前跟大家说过关于做发面烧饼的办法，大家可以参考，而晨光烧饼最重要的就是枣泥了。把500g红枣去枣核，然后上火蒸，一定要大火吗，中途切记不要打开锅盖，20分钟后把火关掉，注意，一定不要掀盖子，一定要让它盖着盖子自然凉透。吧凉透的红枣用破壁机添上250g清水，把红枣打成糊状，打好的枣泥导出来，起锅烧油，倒入枣泥不停的翻炒，不断加入白砂糖。翻炒成泥状。出锅就是枣泥了，接下来就是正常做烧饼的流程。

是不是很想吃了，那就动起手来做香甜的晨光烧饼吧。